Roka Bahçe Alaçatı’da doğmuş. Yazları Alaçatı’da misafirlerini ağırlayan mekan, kış aylarında da İstanbul’da Roka Pera olarak hizmet veriyor. Ege otlarını, karadut reçelini ve birçok malzemeyi her hafta Tire pazarından taze olarak temin eden Roka Bahçe, kendine has çok özel bir menü oluşturmuş. Bütün yemekler çok iddialı. Yeni keşiflerin menüye dahil olabilmesi için gereken ilk şart, lezzet severlerin ağızlarında unutulmaz tatlar bırakıyor. Tüm yemekler son derece hafif, otların ve malzemelerin gerçek lezzetini yansıtacak şekilde pişirilmeye özen gösterilmiş. Hiçbir lezzet öldürülmemiş, fazla bekletilmemiş veya yağda boğulmamış, hepsi ferah ve taptaze. Alaçatı’da gerçek Ege mutfağını deneyimlemek isteyenler, Roka Bahçe’de soluğu alabilirsiniz. Tel: 0232 716 9659
