Nelipide Gurme’nin yöresel otlar menüsünde yer alan ısırgan otu çorbası, değişik lezzetiyle hafif ve doyurucu bir öğün olarak ideal bir yiyecek seçeneği oluyor.
Lezzetiyle de faydasıyla da sınırlara meydan okuyor…
Yöresel tatlar özlemi çeken insanların beğenisini kazanan ısırgan otu çorbası, lezzetinin yanında yararları bakımından da iyi bir seçenek oluyor. Isırgan otu; vücudumuzun su dengesini yaparken, içeriğindeki demir sayesinde de kansızlığa iyi geliyor. Bağışıklık sisteminizi de güçlendirmeye yarayan ısırgan otu, antioksidan etkisinden dolayı da organlarımızın temizlenmesine yarıyor. Diğer yandan ısırgan otu, başka bitkilerin ve otların aksine kaynatıldığı zaman ya da pişirildiği zaman vitaminini ve barındırdığı diğer özellikleri kaybetmiyor.
