Mekân tasarımı ve menüsü ile brasserie konseptine özgün bir anlayış getiren Monochrome, birbirinden zengin kahvaltı seçenekleriyle sizi keyifli bir lezzet deneyimine davet ediyor. Kahvaltı menüsündeki enfes tatları ve kahve çeşitleri ile Monochrome, güne güzel bir başlangıç yapmak isteyenlerin Yapı Kredi bomontiada’daki tercihi olmaya devam ediyor.
Pişi topları ve ekmek çeşitleri eşliğinde 2 kişilik sunulan kahvaltı tabağı zengin içeriği ile göz dolduruyor. Ezine peyniri, eski kaşar, lor peyniri, Van otlu peynir, hindi füme, marine edilmiş zeytinler, köy tereyağı, bal, kaymak, el yapımı çilek reçeli, kahvaltılık ezme, nutella, domates, salatalık ve yeşilbiber söğüşten oluşan kahvaltı tabağında ayrıca isteğe göre hazırlanan iki yumurta da bulunuyor.
Brioche ekmeği ve füme edilmiş çıtır dana kaburga dilimleri üzerinde sunulan çırpılmış yumurtanın yanı sıra avokado, füme somon ve Hollandez sos ile sunulan açma üzerine poşe edilmiş yumurta gerek sunum gerekse lezzetleri ile yumurta severlerin denemesi gereken alternatifler arasında yer alıyor. Menünün geleneksel tatları arasında ise patates, peynir ve kıymalı olarak hazırlanan gözlemenin yanı sıra domates ve biberler ile hazırlanan menemen bulunuyor.
Kahvaltıda tatlı lezzetler arayanları da unutmayan kahvaltı bölümünde pancake ve waffle çeşitlerinin yanı sıra çilek ve muz ile sunulan Nutella’lı rulo french tost iddialı lezzeti ve sunumu ile öne çıkıyor. Granola ve böğürtlen smoothie ile tahıllı çikolata barlar ve doğal yoğurtlu meyve tabağı da kahvaltıyı hafif geçirmek isteyenler için lezzetli birer alternatif oluyor.
