Öğlen Ve Akşam Yemeklerinin Klasiği: Serafina Restaurant

Serafina

İtalyan mutfağının İstanbul’daki en önemli temsilcilerinden Serafina, şık ve rahat atmosferi, zengin kış menüsü ile hem öğle hem akşam yemeklerine eşsiz bir lezzet sunuyor. Yurt dışında eğitim alan uzman şeflerin elinde sanata dönüşen Serafina’nın menüsü belli periyodlarla yenilenerek misafirlerine en iyi lezzeti sunuyor. Ayrıca Vadistanbul’da her cuma ve cumartesi akşamı canlı müzik ile hafta sonuna renk katıyor.

2014 yılında Akmerkez’de hizmet vermeye başlayan Serafina, geçtiğimiz ay Vadistanbul’da açtığı yeni şubesinde zengin menüsüyle müdavimlerini ağırlıyor. Konforlu ortamı, şık dekorasyonu ve sıcak ambiyansı ile her zevke hitap eden Serafina, taze ürünleriyle lezzet tutkunlarının buluşma noktası. İtalyan mutfağı denince akla gelenler arasında olan incecik hamurla hazırlanan İtalyan pizzasının bol çeşitli menüsü ve el yapımı makarnalarıyla haftanın her günü hizmet sunuyor.

Serafina’nın kış menüsünde bulunan günlük değişen İtalyan çorbaları, kış sebzeleriyle hazırlanan ve narenciye sos ile servis edilen Carpaccio Polpo, avokado, karides ile hazırlanan ve bir İtalyan mutfağı klasiği olan Avokado San Pietro, bir gün boyunca hafif ateşte pişirilerek özel sosu ile hazırlanan dana kaburga, kinoa ve taze enginar kalbiyle hazırlanan salatalar, damaklarda şölene dönüşen tiramisu ve tarçınlı dondurma ile servis edilen apple crumble gibi orijinal reçeteleriyle hazırlanan özel lezzetler misafirleriyle buluşuyor.