Bu sefer rotamız, yakın bir arkadaşımın doğum günü kutlaması için Jetset bir dağ köyü olarak anılan Gstaad, İsviçre Alpleri’nin en gözde, lüks kayak ve eğlence merkezinde geçireceğimiz 4 muhteşem gün…
Öncelikle bu yazıyı paylaşmak istememin nedeni; yazının başlangıcındaki konfor ve eğlence ile tanımlanan bu yerde, minik bebeğiniz ve aileniz için konforlu bir otelin bulunduğunu keşfetmiş olmam. Ermitage Gstaad’in en iyi otellerinden birisi olup ailelere yönelik muhteşem lezzetli kek saatleri ve kar yağarken içinde ısınarak mucizevi anlar yaşayabileceğiniz sıcak su havuzları ile benim gönlümü çoktan fethetti. Gelin, bu tatilin kısa bir öyküsüne geçelim.
Otele vardığımızda, arkadaş grubumuzdaki her birey farklı bir ülkeden seyahat etmişti; bu nedenle her birimiz İsviçre yemeklerinin tadına bakmak için sabırsızlanıyorduk. Otelin ilgili ve zarif çalışanları bizi karşıladılar, oteli gezdirdiler ve çay saati için lobide dev camların ardından muhteşem Alp dağlarını izlediğimiz o alana davet ettiler. Genellikle tatlı yeme alışkanlığı olmayan bir grup sağlıklı arkadaş grubu olmamıza rağmen, büfedeki Michelin yıldızlı şef Giuseppe Colella’nın yerel malzemelerle yapılan keklerin her birini yedik demek abartı olmaz.
Kahvaltı, öğle ve aksam yemeği, kek saatleri kisacasi otelde yediğiniz her ogun isviçre’nin local yerlerinden özenle secilen ürünlerle taze olarak yapılıyor. Bu otelin size en büyük vaadlerinden.
Biz bu tatili daha oncede bahsettigim gibi bir arkadasimizin dogum günü icin tercih ettik. Dünyanın çok farklı yerlerinden gelen insanların olusturdugu bir arkadas grubu olarak her birimiz hem dinlenmek hemde eglenmek bir arada olup anin keyfini cikartmak icin geldik. Dogum günü akşamı icin özenle hazırlanan masamız, chef önerisi ile seçtiğimiz leziz yemekler, Gstaad’in yerel peynir çeşitleri bugüne kadar yediklerinizi tekrar düşündürecek cinste hafif ve lezzetli.Her yemek sizin icin özel olan chalet’de yeniliyor. Bu chalet’deki bu masa, otelde kaldiginiz sure zarfında sizin icin rezerve oluyor. Chef Giuseppe’nin iddasi; otel misafirlerinin bu lezzetler icin otele geri gelmelerini saglamak, ben bu konuda hakli olduğu inancındayım. Otel mutfağı çok basarili.
Benim gibi hem sporunuzu aksatmadan, konfor ve doğanın birleştiği yerleri sevenlerdenseniz, hem dünya jetset eglencesine katılabilir ayricaliklarindan faydalanabilir hemde, canlı müzik, kaliteli yemek ve ailenizle dinlendirici bir tatilde yapabilirsiniz. Bu iki konseptin bir arada yürüdüğüne şahit oldugum nadir yerlerden birisi burası.Otelde aradiginiz hersey var. Pilates yoga odaları genel gym alanından ayrı olarak design edilmiş buda sporunuzu rahatlıkla yapmanızı sağlıyor. Otelin size sagladigi yoga, pilates saatlerini takip edebilir yahut kendi rutininiz icin gym’i kullanabilirsiniz.
Otelin her detayı özenle düşünülmüş ve bir basari hikayesine donmus.ERMITAGE’nin sahibi olan aile, bugun İsviçre’de wellness konusunda öncü olarak kabul ediliyor. 1979 yılında, Bernese Oberland’e Basler Sole tuzlu su havuzunu taşıyarak dağlarda iç ve dış mekan tuzlu su havuzunu oluşturdular. Yani açık alanda girdiğiniz sıcak su havuzu bu tuzlu su ile yapilmis. Cevreleri bunu ilk basta ciddiye almamış olsa da kısa sürede başarı hikayesine dönüşmüş: Wellness tesislerinin bugün, 3,700 m2 lik chalet tatil köyü, bölgenin en büyük ve en modern wellness parkı haline gelmiş.
Akşamları Nik Rechsteiner eşliğinde canli müzik dinlemek icin ‘One million stars bar’ ismi verilen eglence alanına geldik ve sevilen italyan, Fransız sarkilarinda bu 4 günü olabilecek en şahane sekilde gecirdik.
Kaliteli yemek, isviçre Alp’leri kendinize ayirdiginiz muhteşem bir kaçamak icin kesinlikle ilk tercihleriniz arasında yer alacagina inandigim özel ve prestijli bir yer Ermitage. Gustaad’a gitmeyi planlıyorsanız simdi tamda sezonu ve çok keyif alacaginiza eminim.
Sevgiler,
Dilara Deniz Çelebi
